Gsiberger Leberpastete

Gsiberger Leberpastete

5.0 2 évaluation

Prép. 40min

Total 3h 30min

20 Scheiben

Ingrédients

Semmeln, altbacken
2
Milch zum Einweichen
durchwachsener Selchspeck
250 g
Kalbsleber geputzt
650 g
650 g Schweineleber, geputzt
Zwiebeln halbiert
80 g
Butterschmalz
10 g
Frühstücksspeck, in Scheiben dünn aufgeschnitten
150 g
Eier (Größe M)
2
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 15 g

Calories 776 kJ / 185 kcal

Lipides 12 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alles in Butter - Vorarlberg 13 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Quark

Quark

15h 30min

Grobe Streichwurst

Grobe Streichwurst

13h

Fruchtiges Tomatenketchup

Fruchtiges Tomatenketchup

2h 25min

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

50min

Ossobuco sous-vide

Ossobuco sous-vide

13h

Halászlé - pannonische Fischsuppe

Halászlé - pannonische Fischsuppe

1h 10min

Blunzenpackerl

Blunzenpackerl

50min

Leberpastete im Glas

Leberpastete im Glas

4h

Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot

Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot

50min

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

2h 40min

Geflügelleberwurst

Geflügelleberwurst

6h 40min

Geröstete Leber

Geröstete Leber

30min