Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

Pastinaken-Blinis mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

Fenchelsalat mit Grapefruit

Schleie in Veltliner mit Gemüse

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern