Versions compatibles
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2102 kJ / 502 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 17.75 g
- Lipides
- 44.65 g
- Fibre
- 3.25 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Francouzský chléb s vlašskými ořechy
2h 10min
Salát s quinou a granátovým jablkem
40min
Thajský nudlový salát s hovězím masem
25min
Asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem
1h 20min
Asijská polévka s vaječnými nudlemi a kuřetem - z jednoho hrnce
40min
Telecí party klobásky
1h 10 min
Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka
30min
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1u.
Asijský salát s hovězím masem a nudlemi
1u.
Salát s cuketou a chřestem
35 min
Krůtí závitky po indicku
1h 10 min
Zelný salát s bylinkami
10min