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Zuppa di aragosta

Zuppa di aragosta
4.2 6 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
4 porzioni
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Ingrédients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 80 g di cipolla in quarti
  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 1 peperoncino rosso (optionnel) secco
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di aragosta a pezzi (3 cm circa) (vedere consigli)
  • 150 g di vino bianco secco
  • 400 g di pomodori pelati
  • 1 pizzico di timo secco (optionnel)
  • 1 pizzico di origano secco (optionnel)
  • 100 g acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 4 fette di pane tostato a tocchetti

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11.7 g
Calories 996 kJ / 238 kcal
Lipides 9 g
Fibre 2.4 g
Glucides 29.5 g

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Italie

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