Floating Islands

Floating Islands

4.6 17 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

milk
450 g
egg yolks from medium eggs
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue Islands

sugar
30 g
egg whites from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch
liquid caramel (optionnel) (see tip)
30 g
pistachio nuts, unsalted, shelled (optionnel) chopped
25 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Everyday Favourites 16 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Polenta

50min

Floating islands

40min

Emmental Gougères

50min

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1h 55min

Floating islands

40min

Tiramisu

5h 20min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55min

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6h 15min

Crème Pâtissière

15min

Pizza Capricciosa

1h 35min

Salame di Cioccolato (Chocolate Salami)

3h 10min