Versions compatibles
Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de avellanas
- 150 g de orejones de albaricoque
- 300 g de cebolla en cuartos
- 20 g dientes de ajo
- 60 g de aceite de oliva y algo más para servir
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de cuscús
-
1
cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero
ou 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada - 600 g de agua
- 200 g de zanahorias en rodajas (5 mm)
- 200 g de calabacín en rodajas (7-10 mm)
- 150 g de pimiento rojo en trozos (2 cm)
- 100 g de guisantes congelados
- 200 g de queso feta en dados pequeños (5 mm)
- 2 cucharaditas de perejil fresco picado para decorar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2607 kJ / 622 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 37 g
- Fibre
- 12.4 g
Recettes alternatives
Ensalada de lentejas con brotes y aguacate
10min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1h
Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí
45 min
Cuscús especiado de verduras
30 min
Empanadillas de hojaldre vegetarianas
1h
Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)
30 min
Ensalada de lentejas al estilo griego
15 Min
Ensalada Waldorf con pasta
30 min
Wellington de verduras
3h
Ensalada de cuscús con dátiles y almendras
15 Min
Crumble estilo indio
1h
Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango
10min