Versions compatibles
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 snítky koriandru, pouze listy
- 4 snítky čerstvé petržele, pouze listy
- 200 gramů cibule, napůl
- 400 gramů jehněčí plece, nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
- 3 čajové lžičky soli, jemné
- ½ čajové lžičky pepře mletého
- 40 gramů olivového oleje
- 400 gramů mrkve, na kousky (cca 1,5 cm)
- 250 gramů tuřínu, na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
- 1 čajová lžička skořice, mleté
- 1 čajová lžička zázvoru, mletého
- 900 gramů vody
- 300 gramů filetů z kuřecích prsou, na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
- 6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (optionnel)
- 400 gramů cukety, neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
- 350 gramů kuskusu, střední velikosti
- 70 gramů rozinek
- 350 gramů bílé cizrny, konzervované, scezené
-
1 - 2
čajové lžičky harissa omáčky
ou 1 - 2 čajové lžičky chilli pasty
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protides
- 51 g
- Glucides
- 70 g
- Lipides
- 43 g
- Fibre
- 11.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Marocké kuřecí maso s kuskusem
45 min
Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží
4 Std. 45 Min
Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem
1h 15min
Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)
3u. 20min
Kuřecí karbanátky s mátovým jogurtem
45 min
Salát z červeného zelí s kuřetem
40 Min
Pudingovo-mandlové řezy
2hod. 30min
Sicilské purpetti fúze
1hod.
Brownies s rybízovým sorbetem
5 Std.
Marocké jehněčí s kuskusem
Pas d’évaluation
Brambory na středozemní způsob
2hod. 30min
Mandlové košíčky
1 Std. 10 Min