Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

3.5 31 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingrédients

Involtini di verza al miglio

250 g di chicchi di miglio

250 g di bulgur
1200 g di acqua
6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
180 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
20 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai funghi

30 g di burro
80 g di panna (35% di grassi)
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Lipides 12 g

Fibre 5 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pane con farina di piselli (senza glutine)

4h 5min

Mattonelle di miglio in salsa

45min

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni

30min

Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

8h 30min

Ravioli ai carciofi

1h 30min

Polpette di soia

55min

Crêpes ai carciofi (vegan)

1h 30min

Erbazzone (vegan)

2h 20min

Lasagne alle verdure (vegan)

2h

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

40min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min