Brezelgugelhupf

Brezelgugelhupf

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Prép. 15min

Total 1h 10min

16 Scheiben

Ingrédients

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Paniermehl zum Ausstreuen der Form
Laugenbrezeln altbacken, ohne Salz auf der Kruste (350 g), in Stücken (1-2 cm)
5
Bergkäse in Stücken
60 g
Zwiebel halbiert
1
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Milch
500 g
Eier
4
Mehl
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat, gerieben
2 Prisen
Wasser
1500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 6 g

Calories 713 kJ / 170 kcal

Lipides 7 g

Fibre 1 g

Glucides 19 g

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