Vellutata di carote e pastinaca

Vellutata di carote e pastinaca

4.6 16 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

80 g di cipolla in quarti
1 pezzettino di radice fresca di zenzero pelata
30 g olio extravergine di oliva
450 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
250 g di pastinaca pelata e a pezzi (2 cm circa)
600 g acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale
30 g di mandorle pelate tostate (vedere consigli)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.4 g

Calories 845 kJ / 202 kcal

Lipides 12.1 g

Fibre 5.5 g

Glucides 20.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 73 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema di pomodoro

25 Min

Vellutata di pomodoro (Bimby Friend)

40 Min

Crema di pomodoro

30 Min

Zuppa di asparagi e aneto

25 Min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25 Min

Vellutata di pomodoro

10 Min

Tom Yum Kung

30 Min

Vellutata di broccoli raw

25 Min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 Min

Purè di pastinaca e zucca

50 Min

Zuppa Tom Kha Gai

35 Min

Vellutata di pomodoro e basilico

30 Min