Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

4.6 89 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di cipolla bianca in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
600 g di patate a pasta gialla pelate e a tocchetti (1 cm circa)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g acqua
600 g di baccalà ammollato e dissalato e a pezzi
400 g di latte
40 g di farina tipo 00
30 g di burro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 40.2 g

Calories 2088 kJ / 499 kcal

Lipides 21.9 g

Fibre 2.7 g

Glucides 37.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A casa con Bimby® 6 Recettes
Italie

Bimby nel mondo 11 Recettes
Italie

Il giro del Mondo 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Turbantini allo speck con risotto alle erbe

50 Min

Risotto alla melagrana e coppa

35 Min

Capesante ai funghi porcini

1 Std. 20 Min

Salame di patate e tonno

6 Std. 30 Min

Fagioli alla veneta

1 Std. 30 Min

Riso al curry gamberi e verdure

40 Min

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1 Std.

Riso basmati con petto di pollo marinato

1 Std. 30 Min

Caponata di verdure delle Madonie

50 Min

Plumcake salato con piselli, zucchine e formaggio di capra

1 Std. 35 Min

Bruschette saporite

40 Min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 Min