Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
Prép. 10min
Total 12h 30min
6 porcí
Ingrédients
Marinované maso
-
1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
-
500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
-
4 hřebíčky
-
60 gramů červené cibule
Dušené maso
-
100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
-
100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
-
100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
-
50 gramů šalotky na kousky
-
1 stroužek česneku
-
30 gramů extra panenského olivového oleje
-
200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
-
½ čajové lžičky mleté skořice
-
1 špetka soli
-
1 špetka pepře černého, mletého
-
20 gramů másla
-
10 gramů hladké mouky
-
1500 gramů vody
-
1 polévková lžíce hrubé soli
-
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
-
400 gramů kukuřičné mouky polenty
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porci
Protides
46.5 g
Calories
2722.8 kJ /
649.8 kcal
Lipides
20 g
Fibre
4.9 g
Glucides
70.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Itálie na talíři
76 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Losos s grapefruitovou quinoou
50min
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
Pas d’évaluation
Omeleta s houbami a vinnou klobásou
50min
Kuřecí kari salát
30min
Angreštový vrstvený dezert
25min
Lilkové rolky plněné mletým masem
55min
Žampióny plněné kysaným zelím
40min
Pikantní guláš na černém pivu
Pas d’évaluation
Rukolová polévka s kozím sýrem
25min
Celerové pyré s blaťáckým zlatem
50min
Toskánské crostini
30min
Krémová polévka z rukoly
30min