Millecosedde alla calabrese

Millecosedde alla calabrese

4.4 5 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di pecorino a pezzi
100 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di verza a listarelle
100 g di funghi champignon tagliati a fette
100 g di fagioli borlotti ammollati in acqua per 12 ore e scolati
50 g di ceci secchi ammollati in acqua per 12 ore e scolati
50 g di lenticchie decorticate ammollate in acqua per 12 ore e scolate
850 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di peperoncino secco piccante
300 g di pasta tipo ditalini

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19.6 g

Calories 2004 kJ / 479 kcal

Lipides 13.6 g

Fibre 8 g

Glucides 69.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 29 Recettes
Italie

Sapori d'Italia 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa primaverile

40 Min

Zuppetta di ceci

45 Min

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1 Std. 25 Min

Zuppa di lenticchie

50 Min

Zuppa montanara

1 Std.

Zuppa di ceci e cicoria

1 Std.

Zuppa di fagioli e cozze

55 Min

Zuppa di grano con verdure

45 Min

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 Min

Cacciucco di ceci

50 Min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 Std.

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45 Min