Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 gramů kuřecích prsou, (2 filety)
- 4 špetky soli, podle chuti
- 4 špetky pepře, černého, čerstvě umletého, podle chuti
- 4 špetky grilovacího koření nebo vašeho oblíbeného koření (optionnel)
- 2 polévkové lžíce oleje
- 1500 gramů vody
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1100 kJ / 263 kcal
- Protides
- 40.1 g
- Glucides
- 0.65 g
- Lipides
- 11.55 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Drůbeží vývar
1h
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1h 50 min.
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
2u. 5min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2h 10min
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1h 30min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2u. 20min
Restované proužky kuřecího masa
15min
Čirý vývar z hovězího masa
3h 45min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2 godz. 45 min
Ghí
2h 10min
Volská oka v páře
15min