![Rosół na wołowinie Rosół na wołowinie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21743D9A-FC8F-4B94-ADC2-6FD12E1FE3F9/Derivates/e57124be-7169-456f-8731-662459501547.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 cebula, (80-100 g), przekrojona na pół
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 450 - 500 g mięsa wołowego, z kością, np. szpondru, pokrojonego na 5-7 cm kawałki
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 owoce jałowca
- 2 goździki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1 ząbek czosnku (optionnel)
- 1 - 2 grzyby, suszone
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g pora, pokrojonego na kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej w plastry
- 1600 g wody
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 478 kJ / 114 kcal
- Protides
- 13.1 g
- Glucides
- 2.8 g
- Lipides
- 6.3 g
- Fibre
- 1.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Rosół drobiowy
2sa 15 dk
Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 30 Min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50 dk
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h 10min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3h 50min
Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą
1 godz. 45 min
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1h 25min
Rosół (z osłoną noża miksującego)
4 godz.
Zupa grzybowa
1h 15min
Zupa kalafiorowa
30 min
Zupa pomidorowa z makaronem (dla dzieci)
25 min
Barszcz biały wielkanocny
1h 10min