Bavarese al mandarino

Bavarese al mandarino

3.8 6 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 45min

6 porzioni

Ingrédients

300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
60 g di zucchero
3 mandarini la scorza senza la parte bianca e il succo (preferibilmente biologici)
2 tuorli
100 g di latte
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 2.8 g

Calories 1012 kJ / 242 kcal

Lipides 20 g

Fibre 0.3 g

Glucides 13.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolci in frigo 139 Recettes
Italie

Profumo di agrumi 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Panna cotta

Panna cotta

6h 30min

Crema Bimby ®

Crema Bimby ®

45min

Profiteroles

Profiteroles

2h

Salsa al cioccolato

Salsa al cioccolato

20min

Coulis di frutta

Coulis di frutta

10min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7h

Crema catalana (di Luca Montersino)

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Crema inglese

Crema inglese

15min

Bavarese alle nocciole

Bavarese alle nocciole

7h

Bavarese alla liquirizia

Bavarese alla liquirizia

5h 15min

Panna cotta ai mirtilli

Panna cotta ai mirtilli

6h 30min

Crème caramel

Crème caramel

3h 45min