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Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
3.7 21 évaluations
Prép. 25min
Total 1h
3 porzioni
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Ingrédients

  • 150 g di latte
  • 200 g di pane raffermo a cubetti
  • 500 g di acqua
  • 2 pizzichi di sale
  • 200 g di bietole, le foglie lavate
  • 1 uovo
  • 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b. per condire
  • 1 cucchiaio di farina integrale + q.b. per infarinare
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 5 foglie di salvia fresca lavate
  • 40 g di burro

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19 g
Calories 1916 kJ / 458 kcal
Lipides 20 g
Fibre 4 g
Glucides 54 g

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Également présenté dans

Francesca Barberini 10 Recettes
Italie

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