Skip to main content Recherche
Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
3.8 4 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 5min
24 pezzi
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Bignè
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova (da 60 g circa)
Farcitura
  • 400 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
  • 150 g di mascarpone
  • 24 lamponi freschi
  • 40 g di sciroppo d'acero
  • 80 g di gherigli di noci tritati

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 6 g
Calories 686 kJ / 164 kcal
Lipides 13 g
Fibre 1 g
Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sebastiano Rovida 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bignè a sorpresa

4.2(17)

2 godz.

Turbantini affumicati

4.7(3)

40 min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

3.5(15)

20 min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

4.4(52)

15 min

Bicchierini prosciutto e melone

4.4(9)

3 godz. 25 min

Bicchierini ai tre peperoni

3.6(5)

55 min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

4.2(24)

1 godz. 20 min

Crema di patate con polpo

4.5(58)

1 godz.

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

4.5(2)

1 godz. 25 min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

4.5(6)

1 godz.

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

4.5(26)

9 godz. 30 min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

4.0(1)

2 godz. 25 min