Iles flottantes

Iles flottantes

4.5 382 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Les blancs en neige

30 g de sucre en poudre
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé maison
450 g de lait demi-écrémé

Le montage

30 g de caramel liquide
25 g de pistaches, décortiquées et non salées (optionnel) concassées ou effilées,

25 g de copeaux de chocolat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1008 kJ / 240 kcal

Lipides 10 g

Fibre 1 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Yaourts et crèmes dessert 10 Recettes
France

Escale gourmande 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème au chocolat

3 godz. 25 min

Mousse au chocolat magique

15 min

Iles flottantes

1 godz.

Foie gras de canard

72 godz.

Crème anglaise

10 min

Compote de pommes à la vanille

30 min

Île flottante au foie gras

25 min

Meringue classique

3 godz. 25 min

Flan pâtissier

4 godz. 25 min

Œufs au lait au caramel

55 min

Mousse au chocolat magique

15 min

Gougères

45 min