![Broccoli burgers with radish salsa Broccoli burgers with radish salsa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/122250.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Radish salsa
- 160 g red radishes, cleaned
- 1 red onion (approx. 60 g), cut into halves
- 10 g mustard (approx. 1 tsp)
- 25 g white wine vinegar
- 35 g olive oil
- ½ tsp fine salt
- 2 pinches freshly ground black pepper
- 15 g capers, pickled, drained
Broccoli fritters
- 460 g water
- 500 g broccoli, in florets
- 70 g almonds, whole
- 30 g soy flour, full fat, as egg replacement
- 20 g breadcrumbs, vegan
- 30 g oat flakes
- 1 tsp fine salt
- ¼ tsp freshly ground black pepper
- vegetable oil, for frying
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1565 kJ / 374 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 9.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Eggplant cannelloni
1h 35 min
Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
1j
Tabouleh with quinoa and tuna
40min
Crunchy Granola
Pas d’évaluation
Chili non Carne
1j
Spinach and tomato quiche
1 godz. 45 min
Vegan bean burger
1h 20min
Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche
1 Std. 10 Min
Vegan walnut and black bean burger
4 godz. 40 min
Kale Meat(less) Balls
30min
Broccoli Pizza Crust with Cheese
1j
Soy bolognese
40min