Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

Erdbeer-Gurken-Salat mit Hähnchen

Fenchel-Melonen-Salat

Lauwarmer Romanescosalat

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado

Knollensellerie-Orangen-Salat mit geröstetem Sesam

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

Salat mit Ziegenkäse und Wildblumen-Honig-Dressing

Chicoréesalat mit Orangen und Joghurt-Schnittlauchdressing