Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

4.7 11 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingrédients

Tagliatelle

200 g di farina di kamut + q.b.
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
150 g di acqua
1 bustina di zafferano in polvere

Sugo di funghi

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12 g

Calories 1577 kJ / 377 kcal

Lipides 14 g

Fibre 4 g

Glucides 54 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan 60 Recettes
Italie

Veganuary 93 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1h 30min

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1h 30min

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2h

Pasta ai frutti di mare (Bimby Friend)

35min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1h

Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)

30min

Ragù alla soia (vegan)

40min

Crema pasticcera (vegan)

15min

Trofie al pesto (vegan)

1h 30min

Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi

50min

Tagliatelle ai funghi

1h

Ragù di funghi

1h 10min