Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

4.6 12 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingrédients

Tagliatelle

200 g di farina di kamut + q.b.
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
150 g di acqua
1 bustina di zafferano in polvere

Sugo di funghi

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12 g

Calories 1577 kJ / 377 kcal

Lipides 14 g

Fibre 4 g

Glucides 54 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan 60 Recettes
Italie

Veganuary 93 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata estiva di mezze penne

35 Min

Pasta al pesto di prezzemolo

20 Min

Lasagne salsiccia e mozzarella

1 Std. 40 Min

Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Peperoni ripieni di riso

1 Std. 30 Min

Polpettone ripieno con uova sode

1 Std. 20 Min

Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

1 Std. 40 Min

Riso basmati, fave e piselli (TM6)

40 Min

Menù: Merluzzo con patate e zucchine; burro agli agrumi e muffin al cioccolato

45 Min

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 Min

Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt

35 Min