Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 chile cascabel
- 1 chile ancho
- 1 diente de ajo
- 10 g de aceite de oliva
- 80 g cacahuates tostados salados
- 20 g de ajonjolí
- 1 pizca de tomillo seco
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 cdita de sal gruesa
- harina de trigo, suficiente para enharinar el lomo
- 300 g de lomo de cerdo
- 1000 g de agua
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2986 kJ / 711 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 58 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min
Pollo al cilantro
35 Min
Pastel de carne
40 min
Pollo kung pao
45 Min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Pollo teriyaki
30 min
Pierna de cerdo a las hierbas
40 min
Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón
1h
Filete a la pimienta
20 Min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Pechugas a la reina
35 Min
Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado
25 min