Tartelettes choco-framboises
TM31 TM5 TM6

Tartelettes choco-framboises

4.6 (33 évaluations )

Ingrédients

La pâte

  • 125 g de beurre doux, et un peu pour les moules
  • 225 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 30 g d'amandes en poudre
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g de cacao en poudre amer
  • 1 œuf

La ganache

  • 170 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
  • 115 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 30 g de beurre doux

La garniture

  • 24 - 32 gouttes de crème de vinaigre balsamique
  • 250 g de framboises fraîches

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2036 kJ / 488 kcal
Protides
8.1 g
Glucides
39.4 g
Lipides
32.1 g
Fibre
4.4 g

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