Ragù di lenticchie

Ragù di lenticchie

4.9 905 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingrédients

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
80 g di olio extravergine di oliva
20 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso
200 g di lenticchie secche ammollate (se indicato sulla confezione)
1 foglia di alloro fresca o secca
700 g di passata di pomodoro
400 g acqua
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di zucchero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.5 g

Calories 1050 kJ / 251 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 6.2 g

Glucides 22.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ragù 5 Recettes
Italie

Secondo boccale 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Vellutata di lenticchie

1h 30 min.

Risotto radicchio e salsiccia

35 min.

Vellutata di piselli

20 min.

Vellutata di ceci

1h 10 min.

Cous cous con dadolata di verdure e ceci

40 min.

Crema di broccoli e porri

45 min.

Zuppa di farro e fagioli

1h

Zuppa d'orzo e fagioli

50 min.

Contorno di verza

35 min.

Pollo alle mandorle

45 min.

Vellutata di carote e pomodori secchi

40 min.

Vellutata di zucchine con feta

50 min.