Zuppa di peperoni rossi e zucchine

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

4.3 89 évaluation

Prép. 20min

Total 55min

6 porzioni

Ingrédients

300 g di peperoni rossi a pezzi (2 cm)
300 g di zucchine 100 g a dadini (1 cm) e 200 g a pezzi (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
200 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

1 cucchiaino di sale
600 g di acqua
100 g di panna da cucina fresca
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 2 g

Calories 537 kJ / 129 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oggi... zucchine! 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1h

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40min

Zuppa di avocado e pomodoro

Zuppa di avocado e pomodoro

40min

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

30min

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2h

Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali

Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali

40min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Crema di carote all'arancia

Crema di carote all'arancia

30min

Crema di lattuga e menta

Crema di lattuga e menta

35min

Crema di broccoli e porri

Crema di broccoli e porri

45min

Crema di carote e mandorle

Crema di carote e mandorle

40min

Crema di spinaci e Asiago

Crema di spinaci e Asiago

45min