Girelle al cioccolato

Girelle al cioccolato

3.5 15 évaluations

Prép. 1h

Total 9h 40min

25 porzioni

Ingrédients

Pasta brioche

225 g di farina tipo 00 + q.b.
225 g di farina manitoba
80 g zucchero
200 g di latte
15 g di lievito di birra fresco
75 g di burro a pezzi
1 uovo
1 bustina di vaniglia burbon in polvere
1 pizzico di sale

Pasta di cacao

45 g di albumi
80 g zucchero
30 g di farina tipo 00
20 g di fecola di patate
120 g di latte
30 g di cacao amaro in polvere
15 g di burro

Terminare la preparazione

1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai di latte
2 cucchiaini zucchero a velo vanigliato

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3.6 g

Calories 598 kJ / 143 kcal

Lipides 4.4 g

Fibre 0.7 g

Glucides 23.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festeggiamo insieme 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pizzette alle erbe aromatiche

1 godz. 35 min

Focaccia tramezzino

2 godz. 5 min

Piadina romagnola

15 min

Danish salate

1 godz. 45 min

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

4 godz. 45 min

Panini al latte con cioccolato

4 godz. 40 min

Panini al latte

4 godz. 50 min

Croissant al cioccolato

3 godz. 35 min

Chiocciole al formaggio

4 godz. 15 min

Fagottini al cioccolato

7 godz. 45 min

Corona di orsetti

3 godz.

Bauletto bicolore

6 godz. 25 min