Girelle al cioccolato

Girelle al cioccolato

3.5 15 évaluations

Prép. 1h

Total 9h 40min

25 porzioni

Ingrédients

Pasta brioche

225 g di farina tipo 00 + q.b.
225 g di farina manitoba
80 g zucchero
200 g di latte
15 g di lievito di birra fresco
75 g di burro a pezzi
1 uovo
1 bustina di vaniglia burbon in polvere
1 pizzico di sale

Pasta di cacao

45 g di albumi
80 g zucchero
30 g di farina tipo 00
20 g di fecola di patate
120 g di latte
30 g di cacao amaro in polvere
15 g di burro

Terminare la preparazione

1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai di latte
2 cucchiaini zucchero a velo vanigliato

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3.6 g

Calories 598 kJ / 143 kcal

Lipides 4.4 g

Fibre 0.7 g

Glucides 23.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festeggiamo insieme 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato biscotto

7u. 45min

Diamanti al cioccolato

7u. 30min

Cheesecake delle feste

4u. 30min

"Finta" cheesecake

1u. 55min

Crostata Arlecchino

1u.

Crostata di frutta al San Marzano

1u.

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4u. 40min

Torta cappuccino e caramello

2u.

Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia

1u. 20min

Candele al cioccolato

4u. 50min

Alberelli al cioccolato

4u. 25min

Affogato al cioccolato e brandy

15min