Coconut & almond jelly with pineapple syrup

Coconut & almond jelly with pineapple syrup

4.5 4 évaluations

Prép. 25min

Total 25h 20min

8 portions

Ingrédients

Almond milk

raw almonds
220 g
water
660 g
pitted dates
4
natural vanilla extract
½ tsp

Coconut milk

desiccated coconut
300 g
water
1000 g

Jelly

water room temperature
200 g
agar agar powder
2 tsp
pure maple syrup
150 g
natural almond extract to taste
⅛ tsp

Pineapple Syrup

fresh pineapple flesh only, cut into pieces (1 cm)
150 g
orange liqueur (optionnel) (e.g. Grand Marnier®)
1 tbsp
water
140 g
soft dark brown sugar
2 tbsp

Assembly

fresh pineapple flesh only, cut into cubes (5 mm)
100 g
coconut flakes toasted
30 g
fresh mint leaves only, finely sliced
6 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 24.4 mg

Protides 9.3 g

Calories 2237.6 kJ / 532.8 kcal

Lipides 42.5 g

Fibre 10 g

Graisses saturées 24.9 g

Glucides 26.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegetarian Kitchen 87 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Sunflower and sesame seed bread rolls

1h

Coconut and maca hot chocolate

24h 15min

Nutty matcha balls

40min

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

2h

Turmeric and tequila

24h 10min

Iced four-spice latte (Post-natal)

2h 10min

Wholemeal spelt doughnuts with cacao glaze

45min

Chicken galantine with dill yoghurt

3h 25min

Mixed seed and nut spread

5min

Coconut matcha panna cotta

3h 50min

Peaches in white wine syrup

4h

Spiced pumpkin palmiers

2h 50min