Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Std. 35 Min

12 doses

Zutaten

fígado de pato p/ foie gras
600 g
açúcar
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
vinho do Porto
1 c. sopa de
brandy
2 c. sopa de
água
500 g
cubos de gelo
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 266.6 mg

Eiweiß 9.4 g

Brennwert 314.8 kJ / 75.2 kcal

Fett 2.3 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 2.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Família Faria 12 Rezepte
Portugal

Gourmet 9 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Patê de fígado

Patê de fígado

25 Min

Mini shakshukas verdes

Mini shakshukas verdes

Keine Bewertungen

Torta de chocolate

Torta de chocolate

2 Std. 15 Min

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

18 Std. 15 Min

Creme inglês

Creme inglês

10 Min

Ovos-moles

Ovos-moles

1 Std.

Mostarda de pimenta verde

Mostarda de pimenta verde

Keine Bewertungen

Técnica Cavatelli

Técnica Cavatelli

30 Min

Massa Choux

Massa Choux

2 Std.

Papos de anjo

Papos de anjo

50 Min

Ovos-moles

Ovos-moles

1 Std.

Ovos-moles de 12 gemas

Ovos-moles de 12 gemas

40 Min