Baghrir (crêpes marocaines ajourées)

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 morceau/part

Zutaten

crêpes

700 g d'eau
10 g de sucre
9 g de levure déshydratée
16 g de levure chimique
350 g semoule fine
70 g de farine de blé
½ c. à café de sel
1 c. à café de vinaigre (optional)
1 c. à café d'huile de tournesol pour la cuisson

Sirop de miel et de beurre

100 g de beurre en morceaux
100 g de miel
1 c. à café eau de fleur d'oranger

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau/part

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 1657 kJ / 396 kcal

Fett 18.3 g

Kohlenhydrate 50.4 g

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