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Mother Sourdough Starter
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 108 Std. 20 Min
26 oz
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Zutaten

First Day
  • whole wheat flour
    2 ½ oz
    2 ½ oz rye flour
  • filtered water
    3 ½ oz
Second Day
  • whole wheat flour
    3 ½ oz
    3 ½ oz rye flour
  • filtered water
    3 ½ oz
Third Day
  • whole wheat flour
    3 ½ oz
    3 ½ oz rye flour
  • filtered water
    3 ½ oz
Fourth Day
  • whole wheat flour
    3 ½ oz
    3 ½ oz rye flour
  • filtered water
    3 ½ oz

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 26 oz

Natrium 15.4 mg
Eiweiß 40.3 g
Brennwert 5402.8 kJ / 1291.3 kcal
Fett 5.6 g
Ballaststoffe 43.7 g
gesättigte Fettsäuren 0.7 g
Kohlenhydrate 279 g

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