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Maamoul met dadel-, pistache- en walnotenvulling
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Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
45 stuks
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Zutaten

  • suiker
    150 g
Deeg
  • boter in blokjes (2 - 2 cm)
    250 g
  • patisserie bloem
    380 g
  • griesmeel, zachte tarwe
    120 g
  • rozenwater
    40 g
    40 g oranjebloesemwater
Dadelvulling
  • dadels, ontpit
    80 g
  • boter
    20 g
  • kaneel, gemalen
    ½ tl
  • rozenwater
    ½ tl
    ½ tl oranjebloesemwater
Pistachevulling
  • pistachenoten, gepeld, ongezouten
    80 g
  • honing
    20 g
  • rozenwater
    1 el
    1 el oranjebloesemwater
Walnotenvulling
  • walnoten, gehalveerd
    80 g
  • honing
    20 g
  • kardemom, gemalen
    ½ tl
  • rozenwater
    1 el
    1 el oranjebloesemwater

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 1.1 mg
Eiweiß 1.9 g
Brennwert 525 kJ / 125 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 0.8 g
gesättigte Fettsäuren 3.3 g
Kohlenhydrate 14.6 g

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