Rosette al salmone e gamberetti (senza glutine)

Rosette al salmone e gamberetti (senza glutine)

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 5 Min

6 porzioni

Zutaten

Pasta all'uovo

250 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
2 uova medie
30 g acqua + q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Condimento

30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
30 g di brandy
100 g di passata di pomodoro

Besciamella

700 g di latte intero
60 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g di burro a pezzi + q.b.

Terminare la preparazione

200 g di salmone affumicato a fette
250 g di gamberetti sgusciati

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 23.7 g

Brennwert 2012 kJ / 481 kcal

Fett 22 g

Kohlenhydrate 50.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Senza glutine 70 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne al profumo di mare

1 Std. 35 Min

Zuccottini di melanzane

45 Min

Salsa alla reggiana

15 Min

Risotto meneghino rivisitato

50 Min

Salsa belga

Keine Bewertungen

Turbantini affumicati

40 Min

Crocchette di pesce alla menta

10 Std.

Crêpes ai carciofi (vegan)

1 Std. 30 Min

Bicchierini prosciutto e melone

3 Std. 25 Min

Millefoglie di crêpes di grano saraceno

40 Min

Succo alle mele, lime e verdure

12 Min

Tacchino in agrodolce

1 Std. 10 Min