Geräte und Zubehör
Crumpets
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
12 pieces
Zutaten
-
dried instant yeast1 Tbsp
-
water100 g
-
milk200 g
-
strong white bread flour150 g
-
plain flour100 g
-
fine sea salt1 tsp
-
bicarbonate of soda½ tsp
-
water warm50 g
-
unsalted butter melted, for frying20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
3.3 g
Brennwert
402 kJ /
96 kcal
Fett
2 g
Kohlenhydrate
16.3 g
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