Bánh Hoa Mận

Bánh Hoa Mận

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

25 miếng

Zutaten

Lớp bột mỡ

bột mì (bột số 8)
185 gam
mỡ heo
100 gam

Lớp bột nước

bột mì (bột số 8)
245 gam
bột mì đa dụng
55 gam
55 gam bột mì dai, (bột mì số 13)
mỡ heo
85 gam
nước
135 gam

Tạo hình bánh

cốt đậu đỏ
215 gam
quả trứng gà dùng lượng vừa đủ để làm vàng mặt bánh khi nướng.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 miếng

Eiweiß 0.5 g

Brennwert 593 kJ / 141 kcal

Fett 6.6 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 20.2 g

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