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Há Cảo Tam Vị

Há Cảo Tam Vị
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Zubereitung 40 Min
Gesamt 45 Min
4 khẩu phần
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Zutaten

Bột
  • bột mì
    180 gam
  • bột lúa mạch đen
    120 gam
    120 gam bột mì
  • nước
    150 gam
  • muối
    3 gam
Nhân
  • mộc nhĩ tươi
    160 gam
    40 gam mộc nhĩ, đã ngâm nước ít nhất 30 phút cho nở hết
  • tôm tươi bóc vỏ
    200 gam
  • thịt lợn xay
    300 gam
  • dầu mè
    15 gam
  • muối
    5 gam
  • rượu Thiệu Hưng
    20 gam
  • bột tiêu trắng
    1 gam
  • nước tương loãng
    10 gam
  • đường
    1 gam
  • hành lá
    20 gam

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Natrium 1208 mg
Eiweiß 31.5 g
Brennwert 2759.1 kJ / 659.4 kcal
Fett 21.4 g
Ballaststoffe 33 g
gesättigte Fettsäuren 6.8 g
Kohlenhydrate 87.8 g

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