Beef, Ale and Dumpling Stew

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

4 portion

Zutaten

Dumplings

Cheddar cheese cut in pieces
50 gram
parsley leaf, fresh
4 sprig
wheat flour
140 gram
butter, unsalted or salted (from cows' milk)
20 gram
baking powder
1 teaspoon
sea salt
¼ teaspoon
black pepper, ground
¼ teaspoon
cow milk
40 gram
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
1

Stew

wheat flour
70 gram
sea salt
¾ teaspoon
black pepper, ground
¾ teaspoon
stewing steak cut in pieces (5 cm)
800 gram
olive oil
45 gram
onion quartered
150 gram
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 teaspoon beef stock paste, crumbled
bay leaf, dried
1
thyme leaf, fresh
4 sprig
water
500 gram
ale beer
500 gram
button mushroom, fresh quartered
150 gram
carrot sliced (5 mm)
100 gram
parsley leaf, fresh (optional) for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 56.5 g

Brennwert 2994 kJ / 716 kcal

Fett 31.5 g

Kohlenhydrate 51.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

In Homemade We Trust 30 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Waffles

25 Min

Pad Thai

Keine Bewertungen

Candied Strawberries

Keine Bewertungen

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

30 Min

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9 Std.

Thai Curry Noodles

25 Min

Oyster Mushroom and Champagne Risotto

35 Min

Asparagus and Pea Pasta

20 Min

Stuffed Gnocchi

1 Std. 20 Min

Coconut Bao with Prawns

1 Std. 40 Min

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1 Std.