Fagottini de Ricota

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 55 Min

Gesamt 1 Std.

4 porções

Zutaten

farinha de trigo mais q.b. para polvilhar
200 g
ovos (53-63 g cada)
2
azeite de oliva extra virgem
40 g
queijo parmesão
140 g
ricota
250 g
gema de ovo
2
limão siciliano apenas as raspas
1
sal
½ c. chá de
pimenta do reino preta em grão
3 pitadas
creme de leite fresco
200 g
requeijão estilo Catupiry
200 g
dente de alho
1
salsinha fresca somente as folhas
1 maço
limão siciliano raspas e suco
1
mel
40 g
água
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 porções

Natrium 4347.9 mg

Eiweiß 148 g

Brennwert 14310.1 kJ / 3420.2 kcal

Fett 215.5 g

Ballaststoffe 10.9 g

gesättigte Fettsäuren 106.5 g

Kohlenhydrate 227.6 g

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