Croissants

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 16 Std.

18 portie

Zutaten

De dag ervoor

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
15 g
bloem Type 55
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (1 gans pakje)
250 g
bloem type 55, voor het werkblad
ei om te doreren
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 919 kJ / 219 kcal

Fett 12.3 g

Kohlenhydrate 23.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Crumbs of love 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Khobz (Marokkaans Brood)

3 Std. 30 Min

Boerenbrood

2 Std.

Batbout met kaas

30 Min

Focaccia met uien

1 Std. 30 Min

Volkoren hamburgerbroodjes

2 Std. 50 Min

Creatief Basisbrood

45 Min

Brood met olijven

2 Std. 20 Min

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

3 Std. 40 Min

Zalmvlecht

2 Std. 20 Min

Speltbrood

1 Std. 45 Min

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

1 Std. 15 Min

Zuurdesembrioche met Kaneel en Rozijnen

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen