Geräte und Zubehör
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
8 μερίδες
Zutaten
Μελιτζάνες
-
λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
-
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)400 γρ.
-
αλάτι για πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα
Μίγμα τυριών
-
τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους100 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια40 γρ.
-
τυρί ρικότα250 γρ.
Σάλτσα
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση100 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια50 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας250 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
νερό550 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδες
Natrium
338.3 mg
Eiweiß
8.9 g
Brennwert
687 kJ /
164.2 kcal
Fett
14.5 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
9.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® Nester
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
Keine Bewertungen
Τσιζκέικ μπακλαβάς
Keine Bewertungen
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1 Std.
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Keine Bewertungen
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3 Std.
Γρήγορο πόριτζ
10 Min
Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata
40 Min
Καφές Dalgona με ζαχαρούχο γάλα
10 Min
Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα
Keine Bewertungen
Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw
15 Min
Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ
30 Min
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
30 Min