Acılı Ezme (türkische Gemüsepaste)

Acılı Ezme (türkische Gemüsepaste)

4.5 6 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Tomaten halbiert
250 g
rote Spitzpaprika entkernt, in Stücken (3 cm)
200 g
grüne Spitzpaprika entkernt, in Stücken (3 cm)
100 g
Knoblauchzehe
1
grüne Chilischote, frisch ggf. entkernt
1
rote Zwiebel halbiert
75 g
Petersilie abgezupft
30 g
Minze abgezupft
5 g
Granatapfelsirup (Nar Nar Ekşisi)
5 g
Olivenöl
20 g
Biber Salçası
30 g
Tomatenmark
20 g
Zitronensaft frisch gepresst
10 g
Salz zum Abschmecken
Pfeffer zum Abschmecken

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 16.3 mg

Eiweiß 1.2 g

Brennwert 259.3 kJ / 62 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 6.1 g

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