Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Zuppetta di pesce con crostini integrali
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
80 g di cipolla bianca in quarti
-
30 g di gambo di sedano a pezzi
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di polpo fresco a pezzetti
-
400 g di cozze fresche pulite
-
400 g di vongole veraci spurgate
-
300 g di polpa di pomodoro, a pezzi300 g di pomodori pelati a pezzi
-
1 pezzetto di peperoncino
-
200 g di vino bianco secco
-
250 g di gamberi crudi puliti
-
250 g di calamari freschi a pezzi
-
1 cucchiaino raso di sale
-
10 - 12 crostini di pane integrale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
2004.5 mg
Eiweiß
53.8 g
Brennwert
2103.1 kJ /
502.7 kcal
Fett
17.9 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
3.1 g
Kohlenhydrate
20.2 g
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