Bánh Mì Chà Là, Táo và Óc Chó (Không Chứa Gluten)

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 lát

Zutaten

dầu ô liu để chống dính
gạo lứt
240 gam
240 gam gạo trắng hạt ngắn
quả chà là khô, bỏ hạt
100 gam
quả táo để nguyên vỏ, bỏ hạt và cắt làm tư
140 gam
bột nở không gluten
1 ½ thìa cà phê
muối nở
1 thìa cà phê
vỏ hạt mã đề
1 thìa canh
muối
½ thìa cà phê
hạt óc chó đã tách vỏ
80 gam
quả trứng gà
4
nước
100 gam

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 lát

Natrium 201.8 mg

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 723 kJ / 172 kcal

Fett 8.4 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 22.1 g

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