Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Feijoada brasileira
Zubereitung 8 Std. 10 Min
Gesamt 13 Std. 10 Min
6 porções
Zutaten
Farofa
-
cebola cortada em pedaços130 g
-
azeite30 g
-
manteiga ghee30 g
-
farinha de mandioca500 g
-
sal½ c. chá de
Feijoada
-
feijão preto300 g
-
água q.b. para demolhar
-
carne seca sem excesso de gordura, cortada em cubos de aprox. 3 cm300 g
-
costelinha de porco defumada cortada em pedaços200 g
-
água1800 g
-
salsinha fresca somente as folhas5 talos de
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dentes de alho2
-
azeite20 g
-
bacon cortado em cubos pequenos60 g
-
linguiça calabresa cortada em rodelas80 g
-
paio cortado em rodelas80 g
-
folhas de louro seco2
-
sal q. b. para ajustar o sabor
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porção
Eiweiß
24.9 g
Brennwert
3141.2 kJ /
750.8 kcal
Fett
35.6 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
82.6 g
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