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Creamy Mushroom Soup
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
-
button mushrooms cut in halves (see tips)400 g
-
water500 - 600 g
-
milk200 g
-
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemadevegetable stock cube (for 0.5 l)1
-
flour50 g
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salt½ tsp
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cream50 g
-
fresh parsley leaves only4 sprigs
-
cream cheese (optional)40 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
550 kJ /
132 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
5 g
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