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Pescado a la putanesca
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 g de aceite de oliva
-
2 - 3 dientes de ajo
-
200 g de cebolla en octavos
-
60 g de aceitunas negras sin hueso
-
20 g de anchoas en aceite escurridas
-
300 g de tomate frito estilo casero
-
150 g de agua
-
20 g de alcaparras escurridas
-
800 - 1000 g de filetes de pescado blanco salpimentados (4 filetes)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
888.2 mg
Eiweiß
48.5 g
Brennwert
1382 kJ /
330 kcal
Fett
11.2 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Kohlenhydrate
10.5 g
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