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Thunfisch-Bohnen-Püree zu Gemüsestiften
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Knoblauchzehen4
-
Lorbeerblätter2
-
Olivenöl20 g
-
Cannellini-Bohnen (400 g), abgetropft, oder andere weiße Bohnen1 Dose
-
Thunfisch, in Öl (2 Dosen), abgetropft280 g
-
Kapern (möglichst Qualität Nonpareilles), abgetropft20 g
-
Sardellenfilets, in Salz eingelegt4
-
Crème fraîche50 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Kapernäpfel, eingelegt in Lake (250 g), abgetropft1 Glas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
693 kJ /
166 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
7 g
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