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Bloemige Focaccia
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 porties
Zutaten
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water520 g
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suiker1 snuifje
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verse gist20 g
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rijstmeel200 g
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aardappelzetmeel100 g
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psylliumvezels poeder15 g
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zout10 g
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olijfolie plus extra, voor het invetten40 g
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xanthaangom1 tl
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olijfolie1 - 2 eetlepel
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water1 - 2 eetlepel
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rode ui fijn gesneden50 g
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gele paprika in plakjes of blokjes gesneden50 g
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broccoliroosjes klein gesneden50 g
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kerstomaten50 g
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olijven, zwart, ontpit40 - 50 g
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gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, basilicum10 g
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steenzout1 tl
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
1041 mg
Eiweiß
4.1 g
Brennwert
1557.1 kJ /
372.2 kcal
Fett
17.8 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
49.8 g
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