Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Polvo à mexicana com beldroegas e molho picante
Zutaten
Molho picante
-
malagueta seca1 c. chá de
-
malaguetas2
-
tomate-chucha s/ sementes, cortado em quartos110 g
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cebola cortada em pedaços130 g
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dentes de alho8
-
azeite60 g
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
-
água40 g
Polvo
-
água1300 g
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tomilho, fresco5 pés de
-
folhas de louro5
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orégãos frescos5 pés de
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manjerona fresca5 pés de
-
sal3 c. chá de
-
polvo (aprox. 1500 g)1
-
batata cortada em cubos (3 cm aprox.)300 g
-
pimenta1 pitada de
-
Água q.b. p/ parar a cozedura
-
Cubos de gelo q.b p/ parar a cozedura
-
beldroegas100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
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