Geräte und Zubehör
Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
-
water1200 g
-
pandan leaves cut in 3 cm length3
-
yam (taro roots) peeled and cut in cubes (1 cm)200 g
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sweet potatoes orange or yellow, peeled and cut in cubes (1 cm)200 g
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purple sweet potatoes peeled and cut in cubes (2 cm)200 g
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sugar adjust to taste50 g
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palm sugar (gula Melaka)50 g
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fresh coconut milk room temperature300 g
-
salt1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
445.5 mg
Eiweiß
2.8 g
Brennwert
1076.3 kJ /
257.3 kcal
Fett
7.1 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
41.4 g
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